Revani Tatlısı Tarifi

Revani yapımı çok kolay ve bayram için nefis bir tatlı.  Bayrama sayılı gün kaldı. Bayram tatlıları düşünmeye başladıysanız bu tarif tam size göre. Üstelik revani yapılışı tarzıyla  hem pratik hem de bayram için lezzetli bir tarif. Bu gün için  sizlere revani malzemelerini vereceğiz ve revani nasıl yapılır onu göstereceğiz. Size son derece hafif tatlı olan şekerpare tatlısını  denemenizi tavsiye ederim.. Kolay bayram tatlısı deyince akla ilk gelen tatlılardan biri pratik revani için malzemelerimiz ve bayram tatlıları resimli tarif bilgisi aşağıdaki gibidir.

Revani malzemeleri;
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• Vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• kabartma tozu
• rendelenmiş limon kabuğu
Şerbeti için;
• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı tozşeker
• Yarım limon suyu
Üzeri için :
• Kaymak
• yeşil fıstık
• Hindistan Cevizi

Revani Yapılışı;
Revani için öncelikle derin bir tencereye şerbeti hazırlamak için toz şeker, 5 bardak su, yarım limon suyunu koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 20 dakika kadar daha kaynatarak soğumaya bırakın. Daha sonra bir kap içerisinde yumurta, kabartma tozunu ve vanilya, irmik, rendelenmiş limon kabuğu, yoğurt ve sıvı yağ ile karıştırın ve iyice çırpın. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine veya bir borcamın içerisine dökünüz. Önceden 180 derece ısıttığımız fırına üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkartarak soğuk şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Soğumasını bekliyoruz. Üzerine isteğe bağlı olarak yeşil fıstık, Hindistan cevizi ve kaymak koyarak servis yapabiliriz. Revani servise hazır,Afiyet olsun…