Yeşil Sebzelerin Tazeliği Buzdolabında Nasıl Korunur?

Sebzeler ihtiyaç kadar alınmalı bayatlamadan tüketilmelidir. Sonrasında ise saklama koşullarına dikkat edilmesi gerekmektedir. Taze ve özelliklerini kaybetmeden tüketilmesi gereken yeşil sebzeler çok pişirilmemeli ve et ürünleriyle birlikte tüketilmelidir. Süt ürünleri ile tüketildiklerinde besleyici özelliklerini kaybederler.

Yeşil sebzeler buzdolabında nasıl korunur merak ediyorsanız mutlaka dolabınızdaki özel bölgeden yararlanmalısınız. Bu alandaki kontrolleri yaptıktan sonra sorunsuz bir biçimde sebzelerin korunmasını sağlayabilirsiniz.

Yeşil Sebzelerin Besleyici Özellikleri

Lif kaynağı olan ve taze olarak tüketilmesi gereken yeşil sebzeler, cildi güzelleştirir, sindirimi düzenler ve sağlıklı bir beslenme için oldukça önemlidir. Her öğünde tüketilmesi gereken bu ürünlerden salata, yemek ve köz yapılabilmektedir. Genelde az pişmiş ya da az haşlanmış şekilde tüketilmesi gereken yeşil sebzeler özellikle kilo sorunu olanlar tarafından tüketildiğinde kilo vermeye yardımcıdır.

Cilt güzelliği için son derece önemli olan yeşil sebzelerin saklama koşulları şu şekildedir:

• Önce sebzelerin saplarını kesin,
• Üzerlerindeki su kuruyana kadar bekleyin,
• Bir kavanoza koyup kapağını kapayın,
• Buzdolabı poşetine de koyabilirsiniz.

Bazı Önemli Detaylar

• Sebzeleri kullanacağınız zaman yıkayın.
• Muzu 2-3 içinde yemeyecekseniz dolaba koyun.
• Enginar, kuşkonmaz ve kereviz gibi sebzeleri mutlaka buzdolabında saklayın.
• Patates ve soğan gibi domates de buzdolabında saklanmaması gereken besinler arasındadır.
• Dışarıda sakladığınız besinler güneş almayan bir yerde saklanmalı.
• Elektrik kesilirse ve dondurucudaki yiyecekler çözülürse kısa süre içinde bu yiyecekleri tüketin.
• Yumurtaları 3 haftadan fazla dolapta saklamayın.
• Tavuğu dondurmayacaksanız son kullanma tarihi gelmeden tüketin.
• Çiğ etleri dondurucuda çok uzun süre saklamayın en fazla 1 ay saklamalısınız.

Unutmayın besinlerin bazıları uzun süre dayanıklı olsa da en makbul olanı tazeyken tüketmektir. Bu yüzden güvenle tüketebilirsiniz.