Kese Kağıdında Nane Nasıl Kurutulur?

Mevsiminde toplanan taze nanenin daha uzun süre kullanılabilmesi için kuru nane olarak saklanması gerekir.

Bahçede bol miktarda nane yetişmesi durumunda kışlık saklamak için nanenin kurutulması gerekir. Bu sayede baharat olarak kullanılabilir. Ancak kuruturken kullanılacak olan yöntem nanenin kokusunun da aynı şekilde kalmasını sağlayacağından önemlidir. Kolay olması nedeniyle tercih edilen kese kağıdında nane kurutma yöntemi ihtiyaç duyulan her alanda rahatlıkla nanelerin kurutulmasını sağlayacak bir yöntemdir.

1. Aşama

İlk aşamada öncelikle nanelerin toplanması gerekiyor. Saplarından ayrılarak toplanan naneler ayıklanarak kurutulmaya hazır hale getirilir. Nanelerin ayıklanması ve sadece yeşil kısımlarının kese kağıdı içerisine konulması kuru nanenin çöpsüz olmasını sağlar. Bu nedenle dikkatli olunması gerekir.

2. Aşama

Kese kağıdı içerisine yerleştirilecek olan naneler kağıdı tamamen doldurmayacak şekilde konulur. Daha önce kullanılmış ve temiz olan kese kağıtları kurutma işlemi için kullanılabilir.

3. Aşama

Daha sonrasında hazırlanmış olan kese kağıtları mandal yardımıyla çamaşırların asıldığı tele asılarak güneş görecek şekilde yerleştirilir. Tamamen güneş görecek yerde bulunması özellikle kese kağıdı içerisindeki nanelerin daha kısa süre içerisinde kurumasını sağlamaktadır. İpe asmak aynı zamanda kese kağıdının ağzının kapalı olmasını sağladığından içine toz girmesini de önlemektedir.

4. Aşama

Uzun süre bekletildikten sonra kuruyan naneler el ile ufalanarak kullanıma hazır hale getirilebilir. Bu sayede kış için kuru nane hazırlamak isteyenler kendi nanelerini doğal bir şekilde kurutabilirler.

Kese Kağıdında Nane Kurutmanın Avantajları

Evde nane kurutmak isteyenler için özellikle kese kağıdı içerisinde nane kurutulması kokusunun keskin bir şekilde kalmasını sağlamaktadır. Nane kuruturken direk güneşe maruz kalacak şekilde serilmesi halinde kokusu azalmaktadır. Aynı zamanda içerisine toz girme riski artmaktadır. Bu nedenle farklı bir yöntem kullanmak ve tamamen hijyenik şekilde nanenin kurutulmasını sağlamak isteyenler için tercih edilecek olan yöntemlerden biridir.