Gıda Maddeleri En Doğru Şekilde Nasıl Saklanır?

Gıdaların daha uzun süre saklanabilmesi için özellikle dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır.

Bu durumda tüketemediğiniz veya fazla almış olduğunuz gıdaları buzdolabında saklamak özellikle gıdaların daha uzun süre aynı şekilde kalmasını sağlayabilir. Buzdolabının yeterli soğukluk da olmasına dikkat edilmesi gerekir.

– Yeni alınan taze meyve ve sebzelerin iyice yıkandıktan sonra buzdolabı poşeti içerisine konulması ve poşetin içerisine bir havlu kağıt yerleştirilmesiyle daha uzun süre taze kalması mümkündür. Bu sayede oluşan nem kağıt havlu tarafından çekilerek gıdaların bozulması önlenebilir.

– Özellikle domateslerin küflenmeye başlaması durumunda domatesleri dilimleyerek fırında kurutabilir ve bu şekilde saklayabilirsiniz.

– Maydanoz veya satın alınan yeşil soğan gibi sebzelerde hemen kullanılması durumunda kavanoz içerisine su koyarak yerleştirmesi tazeliğini daha uzun süre devam etmesini sağlamaktadır.

– Çilek veya böğürtlen gibi meyveleri satın aldıktan sonra sirkeli suda yıkayarak kapaklı bir kap içerisine koyup buzdolabında bekletmek uygundur.

– Turp, kereviz, havuç gibi sebzeler küçük küçük doğranarak su dolu kavanoz içerisinde saklanabilir.

– Balığın daha uzun süre taze kalabilmesi için önce ayıklanıp daha sonrasında buzdolabı poşetine konularak içi su ve buz dolu kap içerisine yerleştirilmesi ve buzluk kısmında bekletilmesi gerekir.