Mutfakta Çok İşinize Yarayacak Püf Noktalar

Mutfakta çok işinize yarayacak püf noktalarından bazıları işinizi kolaylaştırır. Bunları her ev insanı kolayca deneyimleyebilir.

Mutfak işlerinde gerek yemek yaparken gerekse temizlik esnasında yapılabilecek çok basit bazı uygulamaların bu işlerinizde inanılmaz kolaylıklar yaratacağını bilmeniz yaptığınız işi daha bir keyifli yapmanıza neden olacaktır. Gözünüzü yakan soğandan domatesi kolay soymaya kapar birçok pratik çözüm bulabilirsiniz.

Ev hanımları için mutfakta çok işinize yarayacak püf noktalar hem zaman kazandırır hem de kullanılan ürünleri daha uzun süre kullanma imkanı sunar.

Neler Yaparsanız Mutfakta Zaman Kazanırsınız?

İşte mutfakta çok işinize yarayacak püf noktalarından bazıları:

– Son derece usta işi bir salata yapmak için limon suyu veya sirke ile salatanızı harmanladıktan sonra zeytinyağını gezdirin. Ciğer tava yaparken kızartma ununa bir tatlı kaşığı kadar karbonat ekleyin.

– Yaptığınız yemeğin tuzunu fazla kaçırdınız hiç üzülmeyin tencerenize hemen soyduğunuz birkaç çiğ patates atın daha sonra patatesleri çıkarın. Tuzu çektiğini göreceksiniz.

– Akşamdan kalan pilavı yeniden sofraya sürmeniz gerektiğinde kaynattığınız suyun üzerine bir kap içinde pilavı yerleştirip öyle ısıtın. İlk lezzetini aldığını göreceksiniz.

– Soymanız gereken domatesler olursa; domatesleri kaynar suya daldırın sonra bıçağınızın sırtı ile üzerinde gezinin. Kabuk kendini salacaktır.

– Farklı lezzette bir yumurta tava için; yumurtayı tavaya kırın, yağ yerine bir miktar su ilave edin. Farkı fark edeceksiniz.

– Özellikle ayva reçeli yaparken; kaynayan şeker suyuna şeker suyu çekmeden atın. Göreceksiniz ayva ve suyu pelte gibi olacaktır.

– Son zamanlarda göz yakan acı soğanlara sık rastlıyor iseniz doğrayacağınız soğanı soymadan önce bir süre dondurucuda bekletin.

– Ben limonu son damlasına kadar istiyorum derseniz; sıkacağınız limonları önce buzdolabında bir süre bekletin sonrasında mikrodalga da 30 saniye ısıtın. Limonlar son damlasına dek sizindir.

– Fırında pişirmek istediğiniz kanatlıların daha leziz ve eşit oranda kızarmasını istiyorsanız onu fırın tavasına göğsü üzerine yatırınız.

– Izgaranızı daha temiz kullanmak bunun yanı sıra et ve balıkların daha leziz olması için ızgara tellerini limon ile siliniz. Bu yöntemin soğandan daha etkili olacağını göreceksiniz.