Yumurtanın Taze Olduğu Nasıl Anlaşılır?

Protein deposu yumurtanın taze olmaması zehirlenmelere neden olabilir. Bu yüzden taze olup olmadığının anlaşılması gerekir.

Yumurtanın taze olduğunu beyaz kısmının jöle kıvamında olmasıyla anlayabilirsiniz. Sıvılaşmış yumurta beyazı olan yumurta bozulmuştur. Zaten pis kokusundan bunu anlayabilirsiniz. Bazı bayat yumurtalar ise renginin değişmesiyle kendini belli eder.

Yumurta kırılmadan ışığa tutarsanız, içindeki sıvıyı görürsünüz. Hava boşluğu az olan yumurta taze yumurtadır. Bunu görüyorsanız sorun yoktur. Ama damarlar görüyorsanız ve yumurta kaygansa içinde civciv var demektir. Bu yumurtayı yememelisiniz. En basit ve kısa sürede yumurtanın taze olduğu nasıl anlaşılır merak ediyorsanız bir bardağın içinde suya koyun. Dibe çöken yumurta tazeciktir.

Yumurta suyun üstüne çıkarsa onu yememelisiniz hemen atmanız gerekmektedir. Hafif ortada olan yumurta ise halen yenilebilir özelliklere sahip olacaktır.

İyi Yumurta Nasıl Olur?

Yumurtayı kırdığınızda beyazının sıvı olmaması gerekir. Yoğun ve jöle kıvamındaki beyaz yumurtanın taze olduğunu gösterir. Ancak sıvılaşmış yumurta artık bozulmuştur. Taze yumurta tüketmeniz sağlık açısından son derece önemlidir. Bu yüzden 1-7 günlük yumurtaları tercih edebilirsiniz.

Artık yumurtaların üzerinde yumurtlama tarihleri de yazıldığı için ne zaman yumurtlandığını ve son kullanma tarihini öğrenebilirsiniz. Bu yüzden taze yumurta nasıl anlaşılır biliyorsanız, aldığınız yumurtaları 3 saniyelik su testiyle tazelik testinden geçirebilirsiniz.

Yumurta Tüketimi

Yumurta tüketimi her yaştan insan için son derece önemlidir. Taze ve doğal yumurta insanın ihtiyaç duyduğu proteinin alınmasına yardımcı olacaktır. Günde en az 1 yumurta tüketilmesi, kişinin uzun süre tok kalmasını sağlar. Aynı zamanda sağlıkı bir kahvaltı başlangıcına neden olan yumurta haşlanarak tüketilebilir. Çok haşlanmaması ve kayısı kıvamında tüketilmesi gereken yumurtanın beslenme açısından önemi büyüktür.